Meillä syödään paljon kanaa. Se taitaa olla ainut ruoka, mistä koko perhe tykkää.
Nappasin netistä nopean kanareseptin, jota kokeilin ja mikä parasta, tähän tarvitaan vain yksi kattila (itse tein sen wok pannussa)
400 g broilerin rintafileetä (pippurinen)
2 valkosipulinkynttä
1 paprika
2 rkl oliiviöljyä
350 g pastaa
1 lihaliemikuutio
5 dl vettä
3 dl valkoviiniä (tai omenamehua)
2 dl Flora pekoni-sipulikermaa
1 rkl sinappia
1½ tl kuivattua rakuunaa
suolaa
Alkuvalmistelut: Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi, kuori ja hienonna valkosipulinkynnet sekä leikkaa paprika sentin suikaleiksi.
Valmistus: Ruskista broileripalat nopeasti kuumassa öljyssä ja siirrä valmiit lihat toiselle lautaselle odottamaan. Lisää pataan valkosipuli, paprikasuikaleet, pasta, liemikuutio ja nesteet -mausta sinappilla ja rakuunalla. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 7 minuuttia. Lisää broileripalat ja jatka keittämistä 3–5 minuuttia, kunnes pasta ja broilerit ovat kypsiä. Tarkista maku ja lisää suolaa haluamasi määrä (itse en lisännyt yhtään, sillä pippurikana pekoni-pippuri kerma antoi makua ihan tarpeeksi).
Nappasin netistä nopean kanareseptin, jota kokeilin ja mikä parasta, tähän tarvitaan vain yksi kattila (itse tein sen wok pannussa)
400 g broilerin rintafileetä (pippurinen)
2 valkosipulinkynttä
1 paprika
2 rkl oliiviöljyä
350 g pastaa
1 lihaliemikuutio
5 dl vettä
3 dl valkoviiniä (tai omenamehua)
2 dl Flora pekoni-sipulikermaa
1 rkl sinappia
1½ tl kuivattua rakuunaa
suolaa
Alkuvalmistelut: Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi, kuori ja hienonna valkosipulinkynnet sekä leikkaa paprika sentin suikaleiksi.
Valmistus: Ruskista broileripalat nopeasti kuumassa öljyssä ja siirrä valmiit lihat toiselle lautaselle odottamaan. Lisää pataan valkosipuli, paprikasuikaleet, pasta, liemikuutio ja nesteet -mausta sinappilla ja rakuunalla. Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä 7 minuuttia. Lisää broileripalat ja jatka keittämistä 3–5 minuuttia, kunnes pasta ja broilerit ovat kypsiä. Tarkista maku ja lisää suolaa haluamasi määrä (itse en lisännyt yhtään, sillä pippurikana pekoni-pippuri kerma antoi makua ihan tarpeeksi).
Vinkit potin tekijälle:
- Valitse 10–15 minuutin kypsennyksen vaativa pastatyyppi, näin siitä ei tuli "löllöä" pitkän kypsennysajan takia
- Sekoittele välillä, ettei pastat takerru toisiinsa.
- Lopeta keittäminen, jos pasta on kypsää. Itselläni jäi pannuun paljon nestettä. Annoin ruoan vetäytyä noin 15 min ja neste oli melkein pois
Alkuperäinen ohje löytyy täältä
