maanantai 24. syyskuuta 2012

TEEMANA SUKLAA-MANSIKKA-VANILJA osa 2

Meidän perheen jäsenet on oikein
 pullahiiriä :)
Litran pullataikina ei meidän perheen pakkasessa ehdi vanheta:)

Monen monta ohjetta olen kokeillut ja tässä yksi hieman erilailla tehty.
Yleensä rasva laitetaan taikinaa viimeiseksi,
tässä sillä aloitetaan.
Ohjeen alkuperää en tiedä, sillä resepti on tosi vanha.
a14.JPG

200 g margariinia
11-12 dl jauhoja
1 rkl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
4 dl maitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 dl sokeria
Sekoita pehmeä rasva, vehnäjauhot, kardemumma ja vaniljasokeri. 
Liota hlämpöisen maidon joukkoon hiiva, suola ja sokeri. 
Lisää neste voi-jauhoseokseen. Alusta taikina tasaiseksi.

täyte
100 g margariinia
2 dl tomusokeria
2 tl jauhoja
2 tl vaniljasokeria
Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. 

Kaulitakina levyksi ja lisää täyte, 
kääri rullalle ja leikkaa 2-3 cm leveiksi paloiksi. 
Kohota, voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria. 
 Paista 200 ° kauniin ruskeiksi.

Mikäli haluat maidottomia pullia, tee taikina veteen.
Pullataikina on muuten myös munaton,
mutta muista ettet voitelekkaan munalla:)

Herkullisia kahvi/teehetkiä!!

nimi.png

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva, kun jätit viestin ♡