torstai 27. elokuuta 2015

HIEMAN ERILAISTA RUOKAA

ÄITI, MIKS SÄ PAISTAT JUUSTORAASTETTA!!


Varmasti joka perheessä on jossain vaiheessa ongelma: mitä tänään syötäisiin? Nyt, kun lapset syövät päivällä koulussa/tarhassa, jää oma syöminen vähän huononlaiseksi. Ruokani pitäisi olla nopeaa ja terveellistä. Alkuviikon söin wokkia, jossa oli periaatteessa vain parsakaalta, sipulia ja porkkanaa. Nyt halusin jotain muuta...


Törmäsin Valion sivuilla minulle uuteen kukkakaaliohjeeseen (täällä).

Vihannesten suurkuluttajana tämä ohje tulee ainakin minulle ahkeraan käyttöön, sillä se oli täydellistä minun makuuni ja korvaa mukavasti riisin tai perunan. Ja mikä parasta, tämän tekemiseen menee vain muutama minuutti :) Kalorinlaskijakin voi syödä tätä melkein surutta ;)  Omaa ohjettani muutin hieman, sillä alkuperäisessä ohjeessa rasvan määrä kuulosti aika suurelta.


Ostin 500 grammaisen kukkakaalin, jonka raastin tuollaisella raastin/viipalointikoneella.
11903294_10204988247813622_1936414911_n.

Laitoin pannuun noin 30 g voita ja hieman sormisuolaa, kaadoin raasteen pannulle. Sekoittelen pari minuuttia ja lisäsin 1 rkl sitruunamehua. Paistelin kukkakaalta vielä muutaman minuutin.

Näyttää erehdyttävästi juustoraasteelta, vai mitä? :)
11880058_10204988247693619_189234173_n.j

Päälle laitoin persiljasilppua ja rukolan lehtiä sekä pienen tilkan ruohosipuli creme fraichea.

Voi että oli hyvää grillatun lihan kanssa :P
11880091_10204988247733620_269987096_n.j

Ensi kerralla heitän pannuun myös liikennevalovihanneksia eli hernettä, maissia ja paprikaa.

Onko teillä nopeita kasvisohjeita, joita voisin kokeilla?

Sieniä en valitettavasti syö ;)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva, kun jätit viestin ♡