perjantai 14. helmikuuta 2014

YSTÄVÄNPÄIVÄKAKKU & LAHJAVINKKI

Halusin tehdä lapsille jotain ystävän päivän kunniaksi.
Tämä päivä on meille muutenkin tärkeä, (mutta siitä kuulette myöhemmin)
joten pitihän sitä makeaa pöytään saada ;)
Törmäsin netissä aivan "ahh, mikä herkku"-näköiseen kakkuun ;)
Tein pientä säätelyä siihen, ja tässä se on
 

Miljonäärin murutaikinakakku
 Pohja:
175 gr vehnäjauhoja
125 gr voita paloina
4 rkl sokeria

Nypi rasva ja vehnäjauhot murumaiseksi seokseksi, lisää sokeri joukkoon.
Painele taikina piirakkavuokaan, pistele haarukalla.
Paista 200 °c noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Anna jäähtyä

Päällys:
50 gr voita
4 rkl fariinisokeria
400 gr kondensoitua maitoa

Laita päällysteen ainekset teflonkattilaan 
ja keittele miedolla lämmöllä koko ajan hämmennellen noin 5 min,
 kunnes seos on kullankeltaista ja sakeaa. 
Kaada seos pohjan päälle ja nosta kylmään jähmettymään.

Kun pinta tuntuu tahmaiselta, mutta kiinteältä, 
sulata paloiteltu (100-150 gr) maitosuklaata.
Levitä sula suklaa pinnalle ja leikkaa HETI pieniksi paloiksi,
sillä kovettunutta suklaata on myöhemmin vaikea leikata.
Nosta kylmään.
Alkuperäisen ohjeen löydät täältä
Mikille tein oman lahjan,
elokuvailta viinin ja herkkujen kanssa :)
Nytkun saisimme sen kahdenkeskisen hetkenkin vielä ;)


Ja jostain syystä tuo pvämäärä tulee, vaikka kamerassa on OFF :/
Oikein ihanaa ystävänpäivää!!

 

8 kommenttia:

  1. Voi kauhia, pitääkin tällainen herkku nyt osua silmiin... :)

    VastaaPoista
  2. Mahtavan kuuloinen kakku! Hauska idea tuo ystävänpäivälahjasi. Kaikissa lapsiperheissä taitaa olla se kahdenkeskinen aika usein kortilla, toivottavasti saatte pian leffaillan toteutettua.

    VastaaPoista
  3. Senkin leipuritaituri:) Ihanan lahjaidean kekkasit, varmasti mies ilahtuu! Toivottavasti saatte kahdenkeskisen ajan, no ainakin viimeistään kun lapset ovat nukkumassa?!!

    Ihanaa ystävänpäivää<3

    VastaaPoista
  4. Jestas!Ompas siinä herkullisen näköinen ja kuuloinen kakku :)!
    Ja ihana lahja idea tuo viimeinen!
    Voih, tuo kullanarvoinen kahdenkeskinen aika meinaa olla täälläkin melko kiven alla...
    Tsempit sen järkkäilyyn ja
    IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ <3

    VastaaPoista
  5. Oi mikä herkkukakku! Hyvää Ystävänpäivää:-)

    VastaaPoista
  6. Mikä kakku! nam! <3
    Ihanaa kahdenkeskeistä aikaa, kyllä kaikki järjestyy! <3

    VastaaPoista
  7. Ihanaa ystävänpäivää sinnekin! Toivottavasti kahdenkeskistä aikaa löytyy pian :)

    VastaaPoista

Kommentit saavat minut iloiseksi :)