keskiviikko 5. helmikuuta 2014

PAREMPAA RUOKAA

Minä olisin varmaan kokkien ja leipureiden pahin painajainen,
jos ohjetta pitäisi noudattaa 100 prosenttisesti.
En edes muista, milloin olisin tehnyt jotain täysin ohjetta seuraten.
Sain jokin aika sitten Hellapoliisin Parempaa ruokaa -kirjan,
joka on täynnä mitä ihanampia ohjeita.
Mutta koska kirjan ohjeet on tehty mm. gluteenittomiksi,
muutin minä ohjeita niin, että lapsetkin söivät niitä
ja että minun ei tarvinnut ostella "ihmeellisiä" aineita
(kuten soijakerman tilalla käytin ns. tavallista kermaa).
Toisaalta sehän on ruoan/leipomisen tarkoituskin
- tehdä sellaista mikä on itselle vaivatonta ja mieluisaa :)
Kirjanhan on tarkoitus antaa vinkkejä :)

Ihan ensimmäisenä tein meille jo entuudestaan tuttua puuroa, 
mutta jota en ollut jostain syystä tehnyt pitkään aikaan.
VANILJARIISIÄ JA MARJOJA,
meidän perheessä tämän nimi on Lumikkipuuro :)
3 dl Alpro soya Vanilla -juomaa
1 dl täysjyväriisihiutaleita
2 dl kaura- tai soijakerman kaltaista vaahtoutuvaa valmistetta
(hunajaa)
1 dl marjoja

Maitona käytin tuota riisimaitoa, sillä se on meille entuudestaan tuttua,
mutta kermana meillä oli laktoositon kuohukerma.

Toisena tein meille 
MANSIKKA-MACASMOOTHIETA
1/2 dl mansikoita 
1/2 - 1 banaani
1 rkl leseitä
1 1/2 dl jogurttia
1/2 tl macajauhetta
ripaus vaniljajauhetta
Itse jätin tuon maca jauheen lasten takia pois,
mutta sen terveysvaikutuksista voit lukea täältä

Pirtelöt on meidän perheen herkkua ja
monesti teenkin ihan vain mansikkaa ja jogurttia
tai mansikkaa, rasvatonta maitoa ja jätskipallo :)
Omasta mielestäni mansikka on sen verran makea, 
ettei se tarvitse edes sokeria :)

Lisäksi smooteihin voi laittaa myös 
(ainakin meidän lasten ei niin tykättyä) mustaherukkaa ;)
Herkullinen, terveellinen ja nopea aamupala!

Mitä te laitatte smooteihinne? :)