lauantai 19. tammikuuta 2013

BEBET PELLILLÄ

Olen ennenkin tehnyt Bebejä, 
mutta Essin julhia ajatellen päätin tehdä ne pellille.
Nyt kokeilin kaverin ohjetta,
jonka hän oli napannut jostain lehdestä.
Pohja
200 g voita
1,5 dl sokeria
1 muna
4,5 dl jauhoja
Vatkaa voi ja sokeri. 
Lisää muna ja jauhot.
Paista 175 °c n. 15 min
Täyte 
3,5 rkl sokeria
4 tl perunajauhoja
1,75 dl kuohukermaa
2 keltuaista
175 g voita
2 tl vaniljasokeria
Sekoita kattilassa sokeri ja perunajauho.
Lisää kuohukerma ja keltuaiset koko ajan sekoittaen.
Kun kiisseli pulpahtaa, ota se pois liedeltä ja anna jäähtyä.
Vatkaa voi vaahdoksi ja 
lisää joukkoon vaniljasokeri ja kiisseli
-vatkaa tasaiseksi.

Levitä täyte paistetun pohjan päälle.
Nosta pelti jääkaappiin ja tee kuorrute
Kuorrute
5,5 dl tomusokeria
4 rkl vettä
punaista elintarvikeväriä
 Sekoita sokeri ja vesi, värjää värillä.
Levitä kuorrute täytteen päälle.
Laitoin päälle ihanan värikkäitä Dr. Oetkerin koristekuviota,
puolet tähtiä -puolet palloja
Anna kuorrutteen jähmettyä ennen leikkausta.
Bebe on makeaa, joten tee melko pieniä paloja.
Tästä annoksesta tulee noin 50 kpl.
Kestää hyvin pakastamisen! 
Tässä vielä poikkileikkaus, jos valotus ihan päin honkkalaa...

Herkullista iltaa kaikille!

 
 

7 kommenttia:

  1. mä kans just haaveilin tekeväni tuollaista! :)
    ihanan herkun näköinen ainakin!
    Oikein mukavaa viikonlopun jatkoa sinne! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Meillä on täällä reseptin etsimmät menoss, muttakun mä en saa syödä... :/
      Pahuksen laihis ;)

      Poista
  2. Nam, näyttävät herkullisilta! :) Oliko vaikeita tehdä? Itsellä olisi tarkoitus tehdä synttäreille Bebejä myös, en ole niitä aiemmin tehnyt. :)

    Mukavia synttäreitä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei ole! Mä olen aikoinani kans luullut, että bebet on vaikeatekoisia, mutta ei :) Kokeile! ja tämä pellimalli on tottakai helpompi ja nopeampi :)

      Poista
  3. Oh, bebejä! Olinkin jo unohtanut bebet vallan, lasten juhliia niitä piti aina tehdä samoin kuin unelmatorttujakin. Voi niitä aikoja, siitä vain on jo niin kauan
    Mukavaa uutta viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin se aika menee... Meilläkään ei enää juhlita kuin kolmen lapset synttäreitä. Tottai kakku tehdään kaikille, mutta vietto tapahtuu oman perheen ja isovanhempien seurassa.

      Poista
  4. en oo ikinä tehny! mut näyttääpä hyvältä!:)

    VastaaPoista

Kiva, kun jätit viestin ♡