maanantai 24. syyskuuta 2012

TEEMANA SUKLAA-MANSIKKA-VANILJA osa 2

Meidän perheen jäsenet on oikein
 pullahiiriä :)
Litran pullataikina ei meidän perheen pakkasessa ehdi vanheta:)

Monen monta ohjetta olen kokeillut ja tässä yksi hieman erilailla tehty.
Yleensä rasva laitetaan taikinaa viimeiseksi,
tässä sillä aloitetaan.
Ohjeen alkuperää en tiedä, sillä resepti on tosi vanha.

200 g margariinia
11-12 dl jauhoja
1 rkl kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
4 dl maitoa
50 g hiivaa
1 tl suolaa
1 dl sokeria
Sekoita pehmeä rasva, vehnäjauhot, kardemumma ja vaniljasokeri. 
Liota hlämpöisen maidon joukkoon hiiva, suola ja sokeri. 
Lisää neste voi-jauhoseokseen. Alusta taikina tasaiseksi.

täyte
100 g margariinia
2 dl tomusokeria
2 tl jauhoja
2 tl vaniljasokeria
Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. 

Kaulitakina levyksi ja lisää täyte, 
kääri rullalle ja leikkaa 2-3 cm leveiksi paloiksi. 
Kohota, voitele munalla ja ripottele päälle raesokeria. 
 Paista 200 ° kauniin ruskeiksi.

Mikäli haluat maidottomia pullia, tee taikina veteen.
Pullataikina on muuten myös munaton,
mutta muista ettet voitelekkaan munalla:)

Herkullisia kahvi/teehetkiä!!

6 kommenttia:

  1. Vaniljapullina meillä noita pidetään. Nykyään perheen suurinta herkkua, tavis kanelipullat ei oo mitään. Namskis! Enkä mene pakastimelle, en!!!!

    Mukavaa alkanutta viikkoa!

    -Tuija-

    VastaaPoista
  2. Hyvän näköisiä pullia! Mullakin on sellainen ohje, jossa voi laitetaan ensin ja sitten muut aineet. En muulla ohjeella pullaa enää teekään :) ihania synttärikuvia muuten tuolla aiemmin. Meillä oli (taas vaihteeksi) Suomesta vieraita ja aika on mennyt ihan siivillä. Vaan jospa tässä taas rutinoitus netissäkin istumaan ;)

    Hyvältä näytti marengit. Miltä ne maistui valkosuunkaan kanssa?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ä-ää, mitähän mä sanoisin...
      oli ne ihan hyviä, mä en ole vain kova marengin ystävä:/

      Tämä on myös mun vakkari ohje:)

      Poista
  3. Kyllä täälläkin pullat ja kaikki muutkin herkut uppois... siksi niitä yritänkin vältellä, mutta tänään pitäisi laittaa jotain hyvää. Isäntäkullalla on syntymäpäivä :)
    Mukavaa ja herkullista viikkoa!

    VastaaPoista

Kiva, kun jätit viestin ♡