tiistai 7. elokuuta 2012

VIIMEISET GRILLIHERKUT JA TAIVAALLINEN KASTIKE

Sunnuntaina saimme onneksi nauttia varmaan 
viimeisestä kunnon kesäpäivästä.
Toisin kun nyt, 
että tulee siis ihan kaatamalla :(

Olimme koko päivän pihalla 
hiomassa ja maalaamassa meidän tuunailuja, 
jotka näettekin vasta seuraavassa postauksessa, 
sillä maali ei ollut ehtinyt kuivumaan, 
ja emme saaneet kasattua paloja takaisin.

Tytöt valmistivat meille kuitenkin aterian:)
Oli 
parsaa pekonisiivuilla käärittynä,
itse tehtyä "tomaattisalsaa",
sipuli-porkkanahöystöä,
lohkoperunoita sekä
sitruunaviipaleita pihvin ja kalan päälle
Savustettu lohi merisuolalla, tillillä ja sitruunapippurilla
maustettuna.
Pihvit jäi näköjään kuvaamatta;)
Ja tämä on minun, Ellen ja Alexin herkkua :)
Kastike (tai oikeastaan lisäke) lihalle ja kalalle!
purkki creme fraichea
2-3 sipulia pienittynä tai maun mukaan
1 rkl (tai enemmän) herbamare-yrttisuolaa
Jos haluaa tämän lisäkkeen kalan kanssa,
laita Herbamarea hieman vähemmän!! 
Laita lisäksi
ripaus valkopippuria
suolakurkkuja paloiteltuna ja 
tilliä

Meikäläinen tykkää tästä kastikkeestä niin, 
että tukin sitä joka paikkaan...
Joka leivän päälle yksinään:)



12 kommenttia:

  1. Nyt vasta hoksasin että sinun blogi on tullu takas julkiseksi, kiva! <3 Liityin heti lukijaksi :) Näläkä tullee ku kattoo nuita ruokakuvia, nam :)

    VastaaPoista
  2. Varmasti hyvä kastike, täytyy joskus kokeilla!

    VastaaPoista
  3. Huokaus mitä herkkuja, ihan pakko on kokeilla ohjettasi kuulosti niin hyvälle:)
    Ilona

    VastaaPoista
  4. Kiitos käynnistäsi ja kommentin jättämisestä blogissani :).Tulin vastavierailulle ja tykästyin kovasti blogiisi ja kirjauduin samantien lukijaksi.Palataan ja kuulumisiin :)!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. EIpä kestä! Ja oikein paljon tervetuloa tänne!
      Palaillaan :)

      Poista
  5. Nam, mitä herkkuja tyttäresi ovat valmistaneet!
    Oma suosikkikastikkeeni esim uusille perunoille on seuraava; purkki kermaviiliä, purkki mustapippuri-tilli tuorejuustoa, nippu tilliä silputuna ja ripaus suolaa. Hyvää on!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi, kun tuo sunkin kuulostaa hyvälle. Pakko kokeilla sitäkin! Ja sopii varmaan kalankin kanssa tosi hyvin:)

      Poista
  6. Ihanan helppo toi lisuke/kastikeresepti! Ton aion pitää mielessä ja kokeilla piakoin! Kiitos jakamisesta :)
    Ja ihania herkkuja teillä muutenkin nautiskeltu!
    Hmm..su:na aiomme miehen kanssa grillata ekaa kertaa uuden grillin kanssa, sillon taidankin kokeilla tuota kastiketta heti! Hienoa!
    Mukavaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tosi helppo ja ennenkaikkea helppo muunnella muun ruoan suhteen :)

      Poista

Kommentit saavat minut iloiseksi :)